目前分類:邊揉麵團邊嘀咕 (8)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
放假最後一天
缺肉做了核桃肉桂卷 豬腳口味
哈哈 怪怪的東西吧!
其實是因為形狀太像豬腳了
所以命名為豬腳核桃肉桂卷

FETCBreadClub 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

心血來潮想做點甜蜜蜜的麵包

回想一下冰箱購買的食材

耶~剛好有之前買的大納言蜜紅豆

就用他來做紅豆麵包吧!

FETCBreadClub 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

下午去了一趟材料行
看到一堆的東西
不由自主的 缺肉就是給他買買買
眼尖的我 看到第一項就是日本麵粉
一般平常的麵粉約30元左右就可入袋
日本麵粉活生生的就是貴 3-4 倍
我想貴一定有他的道理

FETCBreadClub 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

連續休假三天的最後一天晚上,我想,麵包機這位長工也休息得差不多,元氣應該恢復不少,決定再操它一下,不然,明天開始,少爺們的早餐就要斷炊,恐怕這是為娘很難交代得過去。想想,少爺們一大早出門是為了求功名,見不到熱騰騰的麵包早餐,卻得孤伶伶的背著沉重書包上學去...想像一下以下的畫面:少爺輕輕關上門的那一刻,屋子裡勢必瀰漫一片冷空氣,就好比「櫻桃小丸子」裡常見到秋風「咻」的一聲吹走一片落葉的那個經典畫面一樣,好淒涼也真無奈...想到這,趕緊起身捲袖,來吧!長工大人,為了你的小主人們,咱們一起振作吧!

FETCBreadClub 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

話說在前: 我真的不是不會做, 而是20年前, 在那個網路不發達, 資訊不流通時代, 而台灣沒有Costco 的時代, 我的麵包機和我, 因接收不到新訊息, 材料不易取得, 做出來的麵包得不到贊美, 而孤獨的在半路中等待.....而心死, 算算封機時間, 大概18年了, 我需要弭平我那孤獨的痛, 再好好的上路!

FETCBreadClub 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

本週末應前老闆要求(外面回音: Ellen…你太過分了))))”, 去聽Nu Skin減肥相關課程

 

聽完後, 還是回心轉意來做麵包比較快樂! (心理回音: 才剛加入Pon Pon…過幾天再說!)

 

於是立刻前往新光三越捕貨趣

 

順路又里附近的材料行報告

 

FETCBreadClub 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

今天小魚挑戰手工製作肉桂葡萄乾貝果

樣子是比我之前做得好一些

味道嘛~ 有肉桂香、葡萄香、麵包香

外皮有貝果的口感但是內裝有些硬耶 ... 怎麼會這樣咧!

是不是我揉的不夠啊~ ><

先提供作法&成品給大家看看

FETCBreadClub 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

星期天按照既定的計畫

拿著莎拉姐送的活跳跳酵母粉

再加上自己採購的簡單食材

開始洗手做麵包

一個下午邊看食譜邊弄食材

我終於體會雪倫說的 : 做手工麵包很累的道理

FETCBreadClub 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

找更多相關文章與討論