心血來潮想做點甜蜜蜜的麵包
回想一下冰箱購買的食材
耶~剛好有之前買的大納言蜜紅豆
就用他來做紅豆麵包吧!
先拿出昨晚做的湯種 翻開食譜 量好食材比例
在食材上 這一次 我加入了很少用的奶油
記得幾天前聽汀汀說社長大人給的奶油很棒 奶味很純
雖然我手邊的奶油還沒用完
但是還是想試試看高級奶油的風味
當材料都攪拌完成後 手工小廚娘缺肉開始手工揉麵團
可能是習慣了 現在揉麵糰的時間越來越短了
這次只花了15分鐘左右就完成薄膜麵糰 (給自己拍拍手)
這就是熟能生巧嗎? 我想應該是吧!
按照慣例 當然要給大家看看成品 這就是所謂的有圖有真像
社長大人啊!~ 缺肉可是有努力在研習阿! 這樣有沒有獎品咧??
剛烤好的麵包 熱熱熱
這次用手剝開 麵糰有發開喔! 不錯不錯
紅豆粒粒分明 試吃後發現好甜啊! 果然是甜蜜蜜麵包
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