我們家週六時,一家人也圍爐了2次,實際操作者當然還是Fancy’s 媽媽,但我們一群人圍在旁邊參與感甚濃,Fancy幫忙看食譜及報名牌(某某材料幾杯。。。某某材料幾大匙。。。幾小匙等)。
 
第1鍋出爐的是鮮奶土司大成功,每人現場分食了起來,讓Fancy’媽媽信心大增,當場追加第2鍋---咖啡核桃土司,也很不賴,但咖啡味少了一些些,顏色很像全麥土司,核桃事前切片,在麵糰攪拌一陣子後才投入一起繼續攪拌,出品後核桃分布的蠻均勻的。
 
因為香味誘人只記得忙著吃,也就懶得拍照存證了,只不過我們家的特級山茶花(1,500g裝)好像已剩不到三分之一了,Fancy’媽媽一直問我下次麵粉團購是何時,還想再買。
 
非常高興這個週末Fancy’媽媽信心大增,一別之前用麵包機廠商贈送的配方製作的挫敗感,總算對麵包機有了信心,媽媽開心,全家都開心喔!
 
p.s. 我們家是SEIKO 最大型的機器,當時買入價格近$10,000,但酵母投入的方式不像各位家的機器是另外放在一個小隔間,時間到才會自動加入,而是將所有製作麵糰的材料丟入後,再將酵母放在麵粉尖端處,還蠻陽春的。但所幸也成功製作出香噴噴熱騰騰的土司了。

粉絲家的嬌俏少女.jpg
(因為發文不附圖,此風不可長,所以硬是要Fancy交出嬌俏女兒的照片,反正她也有吃到麵包咩)

by Fancy (edit by Siying)

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  • 雪倫
  • 猛一看,心想這不是你家的寶貝嗎? 果然是來搶鏡頭的...可愛哩!
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